低廉甜头~动漫同款❗️巧克力三明治蛋糕_切成_搅匀
By 丽丽在目yl
用料奶喷鼻香奶油霜 黄油 50克淡奶油(常温) 160克奶粉 20克细砂糖 25克巧克力戚风蛋糕 鸡蛋 5个玉米油 50克牛奶 50毫升低筋面粉 50克可可粉 15克细砂糖 60克柠檬汁 几滴
做法步骤1、1️⃣黄油放软➕细砂糖搅匀,➕奶粉搅匀 2️⃣分少量多次加常温淡奶油,每次搅打领悟后再加下一次,搅到细腻有光泽,装裱花袋备用
2、1️⃣玉米油加热到80度旁边,➕可可粉搅匀➕牛奶搅匀➕低粉搅匀➕蛋黄搅匀
3、2️⃣蛋清➕柠檬汁,分3次加细砂糖丁宁到弯钩状态 3️⃣分2次➕可可蛋黄糊翻拌均匀,倒入铺好油纸的烤盘 4️⃣送入提前预热好的烤箱150度高下火烤26分钟旁边
4、5️⃣烤好的蛋糕切成2片,一片抹奶油霜,盖上另一片蛋糕片 6️⃣切成方形,再切成三角形即可!
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