当属西瓜

但一些关于西瓜的传言

让吃瓜群众

吃起瓜来不免有几分忐忑

……

西瓜很甜是由于打了甜蜜素？

谣言！

坊间传言，瓜农为了让西瓜变甜卖个好价钱，往西瓜里打甜蜜素增加甜度。
这是真的吗？

甜蜜素是国际通用的食品添加剂，是一种无营养甜味剂。
它的甜度是蔗糖的30-40倍，价格仅是蔗糖的1/3，被广泛运用于饮料、甜品、果汁等食品加工领域。

甜蜜素作为食品甜味剂在安全剂量内是可以被人体摄入的。
但即便甜蜜素确实可以增加甜度且价格低廉，并在规定范围内不会影响人的身体康健，瓜农依然不会往西瓜里打甜蜜素。

注射了甜蜜素的西瓜明显糜烂变质

此前，杭州、南通、镇海等多地市场监管部门先后都做过往西瓜里打甜蜜素的实验。
实验结果显示，打过甜蜜素的西瓜均会糜烂变质，针眼处的糜烂更是明显可见。

从西瓜的运输、发卖及盈利需求来看，瓜农往西瓜里打甜蜜素除了费时费力、增加本钱外，还会使西瓜糜烂变质无法***，更会被司法部门惩办，完备得不偿失落。

无籽西瓜是用避孕药处理的？

谣言！

有人以为，夏日吃瓜必须吃无籽西瓜，咬一口红瓤不用吐籽切实其实完美。
但有传言称，无籽西瓜是用避孕药处理的，含有大量激素，不能吃。

实际上，无籽西瓜是人工采取杂交的办法由普通西瓜造就而成的。

普通西瓜体内有22条染色体，为二倍体西瓜。
人们用秋水仙素处理二倍体西瓜的幼苗，得到四倍体西瓜，再用四倍体西瓜和二倍体西瓜杂交，得到三倍体西瓜（即无籽西瓜）。
三倍体西瓜没有繁殖能力，不能产生种子，也就没有常见的西瓜籽。

无籽西瓜是科学家采取科学办法精心造就的，并不会产生有毒有害物质，也不会对人体造成不良影响，更与避孕药没有任何关系。

一个西瓜即是6碗米饭？

言过实在

网上流传“西瓜甘甜多汁，含糖量高，热量高，吃一个西瓜能顶6碗米饭热量”。
这可吓坏了减肥人士，炎酷暑季真的不能吃瓜了吗？

水果热量的高低取决于含糖量，含糖量越高的水果，热量越高。
但西瓜虽然吃起来甜，含糖量却不高，比常吃的喷鼻香蕉、苹果、火龙果等口味平淡的水果要低。

至于热量方面，每100克可食用的西瓜是26大卡旁边，100克的米饭是150大卡旁边。
以200克一碗米饭打算，6碗米饭所含的热量是1800大卡，大约相称于7千克可食用的西瓜。
一个中等大小西瓜在3千克旁边。
可见，“吃一个西瓜顶6碗米饭热量”的说法有些言过实在。

既然西瓜含糖量低、热量也不高，那吃西瓜能减肥吗？

答案是并不能。
虽然西瓜的含糖量低，水分大，但它并不能知足人体所需的必要能量物质，且由于水分大的特点更随意马虎让人感到饥饿。

想要减肥最主要的是科学配餐、合理运动。
至于西瓜，想吃时不必忍着不吃，也不能多吃，统统以适量为主。

西瓜和桃子同吃会中毒？

别被忽悠了！

随着夏季到来，西瓜上市，一则陈年旧谣又开始在网上流传。
谣言称，西瓜和桃子一起吃会产生剧毒。

从食品营养身分的角度来说，西瓜和桃子所含的营养身分基本相似，不含有对人体有害的物质，两者也不存在任何反应后会产生剧毒的物质。

但有人表示，自己同时吃了西瓜和桃子后确实腹痛、腹泻，这是为什么呢？

一部分缘故原由是和人的肠胃有关系。
肠胃不佳的人如果吃了较大量的西瓜和桃子，会导致肠胃中水分过多而产生腹泻。

另一部分缘故原由可能是和夏季气温高、储存不当有关系。
夏季气温高水果随意马虎糜烂变质，储存不当也随意马虎滋长细菌。
如果食用了已糜烂变质的水果，极易引发胃肠疾病。

西瓜裹保鲜膜放冰箱会变坏？

保鲜膜不背锅

近年来，吃了放在冰箱里的西瓜中毒的事屡有发生。
有网传说法表示，切开的西瓜裹上保鲜膜放在冰箱里，比不裹保鲜膜的更随意马虎变质，由于包裹保鲜膜后为细菌繁殖供应了密闭空间。

事实果真如此吗？

保鲜膜可以阻挡食品与空气打仗，具有抑制细菌等微生物成长的浸染。
西瓜裹上保鲜膜放在冰箱里，可以防止西瓜与其它食品串味、交叉污染，并不会导致细菌迅速滋长、繁殖。

西瓜之以是会滋长细菌很大可能是受不清洁的环境、冰箱温度过高档成分影响，如切西瓜的刀、案板、装西瓜的袋子或已经受到污染的保鲜膜。

因此，吃西瓜最好现吃现买，切西瓜时，要事先把案板、刀具和瓜皮洗濯干净。
如要保存切开的西瓜，一定要尽快包裹上正规厂家生产的考验合格的保鲜膜，放在冰箱里，冷藏韶光不超过12小时。
西瓜一旦涌现变质、不新鲜的情形，要全部扔掉。

转自：互联网联合辟谣平台

来源： 河北交通广播