各位网友好，小编关注的话题，就是关于人工智能养菌的问题，为大家整理了2个问题人工智能养菌的解答内容来自网络整理。

被称为第六作物的食用菌，该如何实现全程机械化呢

学习荷兰双孢菇先进的模式，

促进我国食用菌机械化栽培

我国的食用菌和药用菌野生资源种类之多，分布之广，占世界首位，不仅有营养丰富，美味浓浓的，价值昂贵的珍稀食用品种，还有很多具有药用价值的药用菌，尤其那些含有剧毒的毒蘑菇，更是一种潜在研究药用价值的材料，正是我国野生菌资源多样性，是大自然馈赠我们宝贵的财富。

我国是世界香菇第一人工栽培成功的，为世界食用菌栽培开辟了新纪元。我国把食用菌作为一个推广产业，是在上世纪九十年代，是以大力发展庭院经济发展模式开启的，虽然推动了栽培面积，提高了栽培技术，但以家庭庭院的局限性，形成不了规模经营的条件，品种单一，产量低下，是难以面对风波，最后栽培户大都败下阵来。

随着我国加入世贸组织之后，也为食用菌生产经营带来机遇，全国各地纷纷出现栽培大户，其栽培技术也有了质的飞跃，香菇的南菇北移成功，金针菇，杏鲍菇，蟹味菇等已经实现全年工厂化栽培，随着拌料机，装袋机，播种机，液体菌种的运用，和智能化调控，已经为我们食用菌机械化栽培提供了现实。

目前我们的食用菌机械化栽培还在探索过程中，在这个从试验到成功的路上，很有必要学习荷兰双孢菇先进栽培模式，荷兰养牛业发达，牛粪资源丰富，是发展双孢菇的好原料，通过几代人的不懈努力，把牛粪等变废为宝，已实现了机械化拌料，智能化风洞发酵栽培原料，机械化送料，播料，播种，智能化控温增湿通氧，机械化采菇，智能化分拣等级，基本实现现代化。

荷兰的双孢菇现代化栽培模式，不仅产量高质量好，而且减少人工的投入，降低成本，赢得了世界的市场。为我们的国内的食用菌机械化栽培提供经验，以下图片，展示荷兰了双孢菇机械化栽培程度，我相信，我国的食用菌现代化栽培成功就在眼前，就在脚下！作为第六农作物的食用菌，必然迈着机械化的步伐，实现现代化栽培模式，为人们增添更多健康食品。

食用菌全程机械化是一件很难的事情，因为食用菌栽培技术用工复杂，栽培难度大。要想全程机械化，首先从拌料开始，要用搅拌机，装袋机高压灭菌柜，还有传送带等这些设备简单，主要到管理出菇阶段，很难用机械化管理的，及便有的工厂用智能化管理出菇，但出菇的质量和产量都很低，所以管理出菇还是人工管理比较合适，还有摘菇这个环节，用机械化很难实现的，摘菇之后到了包装车间菇的大小，怎么选菇怎么分级这些很难用机械化完成的，还有包装这些环节有的必须是要人工完成的，食用菌栽培从选料，配料，拌料.装袋.培养菌棒一直到出菇，包装有很多小细节，要想食用菌全成机械化是很难实现的。

高兴回答您提出的问题，我是农村王超，一名返乡创业大学生。

1、食用菌以丰富的蛋白质，维生素和多种人体所必需的氨基酸，而受到消费者的青睐，我国从上世纪80年代开始，经过各级政府的大力扶持与引导。我国食用菌生产得到了快速发展。但我我目前食用菌生产仍基本停留在一家一户的作坊式，小规模手工生产方式。

2、发达国家的食用菌机械化生产起步早，投入大发展快。日本在食用菌生产在亚洲是处于领先水平。我们不断地吸取别人有先进的技术，结合自身的优势。做出了自己的工艺流程，主要分为以下几个方面，培养料的配置→装瓶→灭菌→冷却→接种→发菌培养→搔菌注水→出菇管理→采收→挖瓶

3、关键设备

1、搅拌机与提升机，搅拌用于拌湿培养料，

2、装瓶机将培养均匀一致的装入塑料瓶内，并压实料面，打上接种孔，盖好瓶盖。

3、杀菌锅，将培养料中的杂菌杀灭，常用高压杀菌锅。

4、自动接种机杀菌结束后，培养冷却后用自动接种机接种，接种机自动挖出菌种病定量接入菌种瓶内。

5、 搔菌机菌种生产完毕，搔军机自动去除瓶盖儿，搔去5至6mm的表层料面，然后料面注水。

6、加湿器，食用菌菌种培养及栽培出菇阶段需要室内有相应的湿度。

7、挖瓶机采收完毕，挖瓶机自动将瓶中废掉挖出。

综合上述事就是专业化。机械化的流程，我国食用菌工厂化生产的发展需要科研机构，大专院校，市场开拓等社会各界的积极参与。

我是农村王超，一名返乡创业大学生欢迎与你一起交流。

菌类如何培育

食用菌的种植方法如下：

1 食用菌萌发时不产生典型的芽管，而是先膨大为原来的2-5倍，孢子沿长轴方向生长，内部出现空泡。

2 生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。自然荫蔽不足时，搭盖荫棚（高2m），或种植、种瓜，以利将来遮荫。

3 让原木干燥，实际上是调节段木的含水量，以利于接种后菌丝体定植和生长发育。不同树种的含水量不同，因而干燥的时间也不一致，常以干燥后没有萌芽力为度，或者以接种打洞时树液不渗出为宜，此时的含水量约为40-45%。

4 塞好棉塞后，把试管直放在小铁丝筐中，盖上油纸或牛皮纸，用绳扎好，或用绳子把试管扎成几捆，棉塞部分用牛皮纸包扎好，竖直放入高压灭菌锅内，进行灭菌，在1.5公斤/厘米2压力下维持30分钟。选择符合种菇要求的菇蕾。用75%酒精揩拭表面后，用小刀把菇蕾纵剖为二，在菌盖与菌精交界处，切取0.5立方厘米的一小块菌肉，移放在斜面培养基中央。如用已开伞的香菇做分离材料，则选菌盖与菌柄交界的菌肉。

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