·土豆送到加工厂，第一步便是筛选，把不合格的、太小的、坏掉的筛选出来。

这大年夜叔一看就不会种地 几锄头下去就几个土豆_土豆_丙烯酰胺 科技快讯

·筛选后的土豆还要经由净水的浸泡，反复冲洗。

·随后便是挨个通过机器削掉外皮，反复冲洗。

·人工检讨，处理机器未处理到位的土豆。

·处理好的土豆经由切割机切割成土豆片，用水洗掉土豆汁液。

·过水往后送入热油中油炸一段韶光。

·捞出撒入适量的盐、辣椒粉调味料，在滚筒里面多次翻滚拌匀，就可以包装上市了。

虽然说薯片很好吃，但是不要多吃。
薯片含油量常日在30%旁边，属高油高盐食品，与其他油炸食品一样，对康健不利。
同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后，可能产生含量不等的丙烯酰胺，这种物质有致癌风险，尤其是老人、幼儿、新陈代谢弱的人群。