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人工种植黑虎菌赚钱吗

虎掌菌不仅营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，还有防癌、抗癌的功能，是食用菌中的佼佼者，国内外市场需求量很大，市场价格相当昂贵，每千克干品售价高达800多元，特别韩国人把虎掌菌奉为“圣品”。小编查阅了相关资料，一些商家并没有标出具体价格，很多都是面议。的确，野生虎掌菌较为名贵，要采购一斤的话，价格确实有待商榷。

黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌，是著名的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。据分析测定，其干品含17种氨基酸，其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸，以及11种矿物质和微量元素。这种食用菌价值极高，在粤北地区有产，价格1000多元一斤。

虎掌菌怎么吃?有毒吗?



虎掌菌并没有毒，而且味道鲜美、营养丰富，还有一定的药用价值。但是这里需要大家注意的是，不要自己去盲目采摘，你有可能分不清哪一种是有毒的，哪一种是无毒的，菌类外观有很多相似的地方，一定要注意。想要吃虎掌菌的朋友们注意啦，每年八至九月生长在高山悬崖的草丛深处。出产于楚雄彝族自治州和丽江纳西自治县。

至于，虎掌菌怎么吃，焖、炒、炸、烤、煲、蒸、炖、拌、煸、爆等十八般厨艺皆可使用。獐子菌质坚挺，最适宜炒、炖。炒野生菌少不了辣椒和大蒜，辣椒提味，使其鲜味倍鲜，香气更浓。又是调味剂，加重了鲜美香嫩滋味浓度。此外，加入酸腌菜，或加入肉末，热锅多油快炒，食之难以忘怀。虎掌菌清洗问题是关键，先将干品反复几次洗净泥沙，再放入清水中浸泡100分钟待用。浸泡过的水可用来做汤或炒菜。炒的时候最好是把獐子菌切成丝炒最好，不要忘记了放点姜丝和蒜沫哦。与绿豆芽、脊肉丝一起入锅，配加佐料炒熟，再淋上熟鸡油，即成“银牙肉丝炒虎掌菌”。此菜芳香扑鼻，滋味特殊，是食用菌菜肴中的上品。

能否人工种植?

从古到今人们一直努力争取实现人工栽培，但是由于虎掌菌不同于一般的普通木腐食用菌，它属于外生菌根菌，必须在野外领先树木中的树根才能共生，因此，人工栽培出菇的难度较大。虎掌菌生于夏秋季节针叶和针、阔叶等混交林中地上，大多为单生，很少有群生。虎掌菌的生长环境一般不分山区与林地，主要与环境气候条件有关。除气温过高的热带地区或气候干燥的沙漠地区不适宜生长外，其他地区都能生长，低温潮湿的西部地区最适宜虎掌菌的生长。

如何种植管理黑老虎苗

黑老虎是如何成长和管理的?下面小编来告诉你。

首先，如果我们想种植黑老虎，一般最好是在春天种植，因为春天是万物复苏的季节，通常适合种植黑老虎。在这个时候，温度会逐渐升高，这是非常好的。

然后，当我们种植黑老虎时，最好把它们种在阳光能到达的地方。这样，我们的“黑老虎”往往长得更好，因为“黑老虎”对阳光的需求更大。

当我们种植黑老虎时，我们肯定需要给它们浇水。一般来说，每2-3天给它们浇水就可以了。就用水需求而言，“黑虎”没有那么大。

然后，当我们种植黑老虎的时候，我们还需要注意害虫。黑虎容易感染蚜虫。一般来说，当蚜虫出现时，我们需要及时处理。

之后，当我们种植黑老虎时，我们需要适当地施肥。一般采用有机肥。我们可以选择在快要下雨的时候施肥。

最后,当我们种植黑老虎,也需要注意防止暴露于太阳,一般在夏季,我们需要水更恰当,然后最好是用塑料薄膜覆盖,黑老虎是无法忍受太阳。

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