另该报告指出，随着美团点评上市、百度外卖口碑饿了么合并，外卖市场正进入双雄新局势。

新零售业务成外卖平台新增长点

基于用户消费升级的需求和平台商业模式求变，2018年在线外卖市场商业模式发展迎来转变机遇，新的在线外卖平台运营模式将更深入融入人们生活的方方面面，为用户供应多元做事。

据上述报告显示，80.1%的受访用户偏好利用在线外卖平台的外卖做事。
48.1%的受访用户偏好利用在线外卖平台的超市/网购配送做事。
42.0%的受访用户偏好利用在线外卖平台的生鲜水果做事。

饿了么外卖业务总交易额较第二季度增长率为27%，领先美团24.6%。
而前者的增速明显，紧张得益于新零售业务交易扩大，第三季度其新零售业务交易额环比增长率再次超40%，个中，该平台8月的月生动用户数超7500万人。
美团则由于其他入口对用户分流产生了一定影响，月生动用户为2062.9万人。

艾媒咨询剖析师认为，在线外卖平台供应的多元化做事，覆盖大部分本地生活做事场景。
在新零售时期，把握机遇，及时转型，将成为在线外卖平台发展的迁移转变点。

外卖会员消费高频，超五成每周订单超过3次

据报告显示，2018年第三季度，中国在线外卖用户集中为30岁以下群体，占比达82.2%，24岁及以下用户群体占比高达57.0%，25-30岁用户占比为25.2%。
个中，饿了么用户中低于35岁的占比达90.9%，美团外卖用户中低于35岁的占比达89.4%。
总体而言，中国在线外卖平台用户年轻化趋势明显。

在利用习气上，中国在线外卖平台入口以APP移动端为主，60.2%的受访用户从在线外卖APP进入在线外卖平台。
35.3%的受访用户从支付宝入口进入在线外卖平台。
26.2%的受访用户从微信小程序入口进入在线外卖平台。

报告数据还显示，外卖会员消费频次显著高于非会员。
2018年第三季度，中国在线外卖平台会员用户在较高频次订餐中的占比显著高于非会员，个中，54.4%的受访会员每周订餐超过3次，该比例在非会员中不到三成，会员的消费黏性可见一斑。

未来新兴技能将成外卖平台竞争关键

艾媒咨询认为，随着经济发展与用户利用习气的养成，在线外卖市场潜力巨大。
2017年中国网络零售市场交易规模达6.2万亿元，估量2018年将达7.6万亿元；2017年，中国在线外卖用户规模达到3.05亿人，估量2018年将达到3.55亿人。

从行业发展来看，随着国家加强在该领域的监管，在线外卖行业会逐渐走上规范，通过国家管理、行业自律等趋势推动，在线外卖行业将逐步走向规范化、体系化，其市场容量将进一步扩大。

资源分配方面，随着线下零售资源被在线外卖头部平台瓜分后，在线外卖平台新零售资源方面的争夺将加剧。

艾媒咨询建议平台们从两方面提升竞争力：一方面，提升业务效率，推动在线外卖平台发展；另一方面，减少运营推广本钱，增强平台实力。

该报告预测，未来无人配送、大数据平台、人工智能、模式识别等新兴技能成为在线外卖平台提升竞争力的关键，通过在新兴技能方面的投入与发展，可以增强平台竞争力。

【】欧志葵

【校正】曹柏英

【作者】 欧志葵

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端