南宁市江南区首个聪慧餐厅开业 机械人掌勺烹美食_聪明_餐厅
聪慧餐厅可视后厨干净整洁,群众消费更放心。通讯员 傅永顺 摄
这家聪慧餐厅位于江南区上津路,南宁杉杉奥特莱斯商业广场对面,名为惠宝优鲜聪慧机器人餐厅。昨日中午12时,正是午餐韶光,进入餐厅用餐的市民朋友相继而来。顾客们在餐厅事情职员的辅导下,通过扫码关注"大众年夜众号、填写姓名、手机号码完成首次注册,立即就能获取智能托盘,利用自助打菜、自动结账等功能,开始“聪慧就餐”之行。
跟随用餐大部队,也体验了一次“聪慧就餐”。炒螺蛳粉15元/份、田舍小炒肉25元/份、鲜炒鸡35元/份……餐厅菜品价格亲民,人均消费15元到20元不等,顾客在手机上轻点屏幕即可下单。完成点单后,事情职员将食材放在指定位置上,机器人的机器手就自动往炒锅里倒油,再抓取料盒,接着倒调料、翻炒,操作井井有条。随着爆炒声,菜喷鼻香气扑鼻而来。全体炒菜过程都不须要人工,事情职员只卖力在阁下做赞助、装盘等事情。事情职员先容,餐厅食谱和菜式合时节调度,顾客们还能吃到由绿色基地供应的康健食材。
事情职员将食材放在指定位置后,机器人即可炒菜。通讯员 傅永顺 摄
“就餐的办法非常新颖,可以选择的种类也非常多。”傅元是南宁杉杉奥特莱斯商业广场员工,平常由于事情劳碌,大多韶光都会选择点外卖。自从这家聪慧餐厅开业后,他就成为这里的常客。他认为聪慧餐厅出餐快,味道佳,对付他和小伙伴们来说是个不错的选择。
据理解,该聪慧餐厅是江南区推进餐饮做事业升级转型的一个缩影。近年来,为应对新冠肺炎疫情带来的影响,江南区辅导城区餐饮业积极探索商圈业态的数字化发展,鼓励餐饮商户发展预约制、无打仗做事等做事,提高行业的科技化与智能化水平,坚持好餐饮业线上订单和外卖投递业务的良好发展局势,并通过科技赋能为商业做事业发展注入新动力。
下一步,江南区将持续聚焦优化营商环境,推出一系列创新举措。坚持以优化营商环境为抓手,加强不同业态组合,连续打造沙井片区办公、商业、生活等高品质、便捷化、功能完善的多元化配套做事体系,为沙井片区的企业供应更多优质体验,进一步引发企业创新活力与创业激情亲切,着力打造高质量家当发展平台。
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