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保鲜库如何控制湿度

首先在设计时,要有较大的蒸发面积,以使蒸发面的温度与库温差别缩小,从而减少结霜。

其次,人工加湿,最简单的方法是在库内地面洒水,或将水以雾状喷在空气中,雾粒越小越好,喷出后很快气化,不致成水滴而沾湿产品,引入适量的水蒸气到库内,或把湿草袋子放在库内。一些冷库出现湿度偏高,主要是外界热空气大量侵入库内所致,可用氯化钙、木炭等来吸湿,或用除湿机,通过结霜融霜过程把水气变成液态水排掉。

顺丰冷运和生鲜速配差别

两者区别在于：

需要根据不同地方和人员状况制定不同的解决方案，在全流程的冷链配送环节进行反复试验，不断优化保鲜方式和配送路径。

冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

对于易腐食品，通过冷链对冷藏温度进行监控，以保证其品质的优良性和食用的安全性。冷链在于能控制易腐产品温度，确保其使用的安全性，保证消费者在购买时产品仍具有良好的品质。

假如对温度的控制不够准确的话，将会导致产品一系列品质降低，除了一般产品特征有变化外，还包括，组织结构上的改变，颜色的改变，碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖。

1、生鲜速配：面向寄递生鲜快件的客户推出的专属快递服务，服务时效整体不超过3D（第三天23:59分）。

2、大闸蟹专递：大闸蟹专递是为寄递大闸蟹、河蟹、海蟹等蟹类快件的客户推出的专属快递服务，服务时效整体不超过3D（第三天23:59分）。

3、冷运到家：针对易腐食品类、冻品类商品等，通过各种冷藏/冷冻运输设备和工具进行全程温控运输，为客户提供门到门的配送服务。服务时效方面，同城次日20:00送达，异地不同流向参考时效不同，详情请咨询当地分公司。

4、冷店到店：通过冷藏车，对有温度要求的食品类货物进行集中配载，同时进行点到多点运输的一种基于陆运的城市配送服务。服务时效方面，同城次日送达，省内跨城/经济圈2-4天送达。值得注意的是最终时效根据客户配送网点实际情况决定，时效的计算以客户将货物交付到我司的时间点开始计算。

5、顺丰冷运零担：为客户提供的多批次、小批量的零担物流服务。服务时效方面，提供仓到仓运输时长进行时效参考。

6、冷运专车：根据客户提供线路相对固定地址的跨区域冷藏车运输，满足客户发运整车货物的运输需求而定制的、符合行业规范的专运产品，它通过点对点、点对多点的方式实现货物完全直达，避免中转环节；同时为客户提供温度全程数据、单据回收、保价等增值服务。服务时效方面，依据客户需求以及具体线路运行时长承诺时效。

7、冷运仓储：提供货物冷库存储、分拣、包装、配送、信息流转等一体化冷运服务。在具备普通仓库的货物存储、加工等功能的同时，通过人工调节库内的温度、湿度，达到产品保质保鲜，延长产品储存期的目的，调节淡旺季的市场需求，减少生产与销售过程中的商品损耗。

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